제품 상세 정보:
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CAS 번호: | 123-94-4 | MF: | C15H42O4 |
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다른 이름들: | GMS | 등급: | 식품 학년 |
인증: | Kosher | 모습: | 아이보리 파우더 |
E 코드: | E471 | 유통 기한: | 24개월 |
하이 라이트: | CAS 123-94-4 글리세롤 모노스테아레이트 분말,GMS 글리세롤 모노스테아레이트 분말,CAS 123-94-4 e471 식품 유화제 |
글리세롤 모노스테아레이트 식품 등급 GMS E471 글리세롤 모노라우레이트 식품 유화제
설명:
글리세롤 모노스테아레이트는 유화제로 사용되는 유기 분자입니다.흡습성이 있는 무색, 무취, 달콤한 맛의 박편상 분말입니다.스테아르산의 글리세롤 에스테르입니다.그것은 지방 분해의 부산물로 신체에서 자연적으로 발생하며 지방이 많은 음식에서도 발견됩니다.
GML은 증점제, 유화제, 고결 방지제 및 방부제로 사용되는 식품 첨가물입니다.오일, 왁스 및 용제용 유화제;흡습성 분말용 보호 코팅제;의약품의 고형제 및 제어 방출제;및 수지 윤활제를 포함한다.화장품과 헤어케어 제품에도 사용됩니다.아이스크림과 휘핑크림에 부드러운 질감을 주는 역할을 합니다.때때로 빵의 부식 방지제로 사용됩니다.
세부:
CAS 번호: 123-94-4
다른 이름: 모노스테린/GMS/DMG
MF: C15H42O4
아이넥스 번호: 204-664-4
FEMA 번호: N/A
원산지: 중국
인증: ISO9001/코셔/할랄
E 코드: E471
유형: 유화제
브랜드 이름: EBUY
외관: 상아빛 분말 또는 조각 고체
학년: 식품 학년
냄새: 무취
응용 프로그램: 식품, 화장품 및 의료 산업
유효 기간: 24개월
사양:
모습 | 화이트 플레이크 |
모노글리세라이드 함량(%) | ≥ 40 |
산가(As KOH mg/g) | ≤ 5.0 |
유리 글리세롤(%) | ≤ 7.0 |
요오드가(g/100g) | ≤ 3.0 |
녹는점(°C) | 50-60 |
비누화 값(mg KOH/g) | 140-170 |
자두(mg/kg) | ≤2.0 |
비소(mg/kg) | ≤2.0 |
포장 및 배송:
포장: 25kg/공예 종이 봉지
배달 시간: 지불을 받은 후에 15 일에서 발송하는
신청:
그것은 유화, 노화 방지 및 지방 coacervation 기능을 제어합니다.
거품 제거제의 소포를 보조하고 아이스크림의 거품을 보조하며 사탕, 케이크, 빵 등에 첨가제로 사용되며 과립당의 결정화 및 물과 기름의 분리를 방지합니다.
1. 버터린에 사용하고 라텍스를 안정화 시켰습니다.
2. 크림 같은 스위트와 갈락토시다아제의 유화를 증가시킵니다.
3. 조직의 구조를 개선하고 저장 수명을 늘리며 부드러운 느낌과 유연성을 증가시키기 위해 빵에 사용됩니다.
담당자: Mr. lijia
팩스: 86-551-65670901