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제품 상세 정보:
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| CAS 수: | 123-94-4 | 출현: | 어떤 불쾌한 냄새 없이, 미황색 붙여넣기 |
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| 등급: | 식품 등급 | 색: | 크림 황색 |
| 수분 함량: | 50~60% | PH (20C): | 7.0-10 |
| 포장: | 10개 킬로그램 통에서 | ||
| 하이 라이트: | CAS 123-94-4 인스턴트 케이크 유화제,PH7.0 인스턴트 케이크 유화제,CAS 123-94-4 식품 성분 유화제 |
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| 안건 | 단위 | 사양 | 분석 결과 | |
| 1 | 모습 | —— |
연한 노란색 페이스트, 불쾌한 냄새 |
통과하다 |
| 2 | 수분량 | % | 50~60 | 54.0 |
| 삼 | 비소 | mg/kg | ≤2.0 | <2 |
| 4 | 선두 | mg/kg | ≤2.0 | <2 |
| 5 | 호기성 세균 수 | cfu/g | —— | <9.5 |
| 6 | 효모와 곰팡이 | cfu/g | —— | <10.2 |
| 7 | 대장균 | MPN/100g | —— | <32 |
| 8 | 산가 | mg KOH/g | ≤5 | 1.7 |
| 9 | pH(20℃) | — | 7.0-10.0 | 9.2 |
담당자: lijia
팩스: 86-551-65670901
